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更新時間:2019-10-15 點擊次數(shù):1220次
?;撬嵘a(chǎn)廠家介紹?;撬岬男Ч?div> 牛磺酸(Taurine,Tau)是動物體內(nèi)一種結(jié)構(gòu)簡單的含硫氨基酸,化學名稱為 2-氨基乙磺酸,分子式為 HO3S-CH2-CH2-NH2,分子量為 125,無臭略酸,其稀溶液呈中性,對熱穩(wěn)定,在人和動物膽汁中與膽酸結(jié)合,以結(jié)合形式存在;而在腦、卵巢、心臟、肝、乳汁、松果、垂體、視網(wǎng)膜、腎上腺等組織中,以游離形式存在,總量 12-18g,但不參與蛋白質(zhì)的合成。?;撬崾侨梭w的條件必需氨基酸,對胎兒、嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育有重要作用。牛磺酸可廣泛應用于醫(yī)藥、食品添加劑、熒光增白劑、有機合成等領域,也可用作生化試劑、濕潤劑、pH 緩沖劑等。
?;撬崾且环N由含硫氨基酸轉(zhuǎn)化而來的氨基酸,又名牛黃酸、牛膽酸、牛膽堿、牛膽素。?;撬釓V泛分布于體內(nèi)各個組織和器官,且主要以游離狀態(tài)存在于組織間液和細胞內(nèi)液中,醉先于公牛膽汁中發(fā)現(xiàn)而得名,但長期以來一直被認為是含硫氨基酸的無功能代謝產(chǎn)物。牛磺酸是動物體內(nèi)的一種含硫氨基酸,但并不是蛋白質(zhì)的組成成分。?;撬嵋杂坞x氨基酸的形式廣泛分布于人和動物的腦、心臟、肝、腎、卵巢、子宮、骨骼肌、血液、唾液及乳汁中,以松果體、視網(wǎng)膜、垂體、腎上腺等組織中的濃度為醉高。在哺乳動物的心臟中,游離?;撬嵴加坞x氨基酸總量的50%之多。
雖然?;撬崾且环N未納入蛋白質(zhì)類物質(zhì)的特殊氨基酸,但?;撬崾谴竽X、視網(wǎng)膜、肌肉組織中豐富的氨基酸。?;撬釕脧V泛,如在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能、細胞保護作用、心肌病、腎功能不全、腎功能發(fā)育異常和視網(wǎng)膜神經(jīng)損傷等方面都有?;撬帷缀跛械难劢M織中都含有?;撬?。大鼠眼組織提取物的定量分析表明,?;撬崾且暰W(wǎng)膜、玻璃體、晶狀體、角膜、虹膜和睫狀體中豐富的氨基酸。