更新時間:2024-08-01
沙雷肽酶生產(chǎn)廠家 沙雷肽酶廠家 沙雷肽酶價格【英文名稱】:neutral proteinase、【產(chǎn)品簡介】:由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。【產(chǎn)品性狀】:黃褐色或褐色粉末【酶
貨號 | 食品級 | 規(guī)格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現(xiàn)貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品 |
沙雷肽酶生產(chǎn)廠家 沙雷肽酶廠家 沙雷肽酶價格
【產(chǎn)品別名】:沙雷肽酶
【英文名稱】:neutral proteinase、
【產(chǎn)品簡介】:由枯草芽孢桿菌經(jīng)培養(yǎng)發(fā)酵后采用生物技術(shù)精 制而成的天然、健康、安全、高效生物酶制劑,其分子量為35000-40000,屬于一種內(nèi)切酶。在一定溫度、PH值下能將大分子的蛋白質(zhì)水解成多肽及氨
酸等產(chǎn)物。適用于食品加工、日化、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)。
【產(chǎn)品性狀】:黃褐色或褐色粉末
【酶活定義】:在30℃、PH7.5條件下,每分鐘水解酪蛋白產(chǎn)生1ug酪氨酸所需的酶的量為1個酶活力單位,以u表示。
【產(chǎn)品規(guī)格】:10-100萬u/g
【應(yīng)用條件】:溫度:40-50℃ 適PH:6.5-7.5
【產(chǎn)品貯存】:防潮、避光、密封、低溫(0-10℃)保存,保存期18個月。酶在保存中有一定的酶活損失,在10℃保存酶活損失5-10%/6個月,常溫保存酶活損失10-15%/6個月。
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