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胃蛋白酶生產廠家

更新時間:2024-08-01

簡要描述:

胃蛋白酶生產廠家 胃蛋白酶廠家 胃蛋白酶價格
胃蛋白酶應用范圍 1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的彈性,特別能提高面團對機械沖擊力的承受力??纱驿逅徕?,增大面包體積。 2、在啤酒生產中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質過程,防止老化味產生,保持啤酒原有風味,延長啤酒保質期。 3、在牛奶生產中的應用是經微

貨號食品級規(guī)格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

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胃蛋白酶應用范圍 1、在面包、餅干、饅頭等面制品和改良劑中的應用直接添加入面粉中,有效增強面筋筋力,改善面團的彈性,特別能提高面團對機械沖擊力的承受力??纱驿逅徕?,增大面包體積。 2、在啤酒生產中的應用在啤酒中主要是除去啤酒中的溶解氧和瓶頸氧,阻止啤酒的氧化變質過程,防止老化味產生,保持啤酒原有風味,延長啤酒保質期。 3、在牛奶生產中的應用是經微生物發(fā)酵和提純技術而得到的綠色生物食品保鮮劑,無毒。能夠除去食品中溶解氧,起到保鮮、護色、防褐變、保護維生素C、延長食品保質期的作用。用于鮮牛奶及乳品可防止脂肪氧化,抑制微生物生長,延長保質期。氧亦能使含油食品產生惡臭和醛酮氣味,加入因消耗而保證了產品質量

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